Le salon de thé & restaurant Les Favorites, établissement indépendant situé au cœur de Villers-Cotterêts, recrute un(e) cuisinier(ère) pour accompagner le développement de son activité. Nous sommes un petit établissement chaleureux, proposant une cuisine maison, avec une vraie proximité avec la clientèle. La convivialité, la bienveillance et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre fonctionnement quotidien. Vos missions : - Élaboration et production des plats dans le respect des standards de qualité - Réception et contrôle des marchandises - Gestion des commandes, des stocks et des coûts matières - Application et suivi des normes d'hygiène (HACCP) - Participation à l'évolution de la carte et aux propositions saisonnières - Organisation du poste de travail et coordination avec l'équipe de salle Profil recherché : - Formation et expérience en cuisine - Capacité de gestion d'équipe - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur - Esprit d'équipe et fiabilité - Créativité et générosité dans la cuisine - Sensibilité à l'écologie et au circuit court. - Prise de poste : mars 2026 - Jours de repos : Dimanche et Lundi