Offre n° 202WLZW
Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

27 - CONCHES EN OUCHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 janvier 2026

Vous êtes en charge de l'élaboration des entrées, plats et desserts de la carte. Vous participez à la création des nouvelles recettes. Restaurant de 30 couverts, réception de groupe. Vous pourrez encadrer des apprentis.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

Elaborer des recettesCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Doser des ingrédients culinaires
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Sélectionner les matières premières à mobiliser
respect des regles