Chef de partie H/F

Chef de partie H/F 48 - CHATEAUNEUF DE RANDON

Offre n° 202WNJG
Chef de partie H/F

48 - CHATEAUNEUF DE RANDON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 janvier 2026

Vous exercez au sein d'un restaurant familial traditionnel en plein cœur de la Margeride en qualité de chef de partie tournant H/F. Vous travaillez des produits frais et de saisons. Travail sans coupure du mardi au dimanche

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 1650€ à 1900€ nets mensuel selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Location de logements

Employeur

HOTEL DE LA POSTE ET DES VOYAGEURS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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