Chef de rang - demi- chef de rang - Serveur (H/F)

Chef de rang - demi- chef de rang - Serveur (H/F) 71 - GIVRY

Offre n° 202WVVR
Chef de rang - demi- chef de rang - Serveur (H/F)

71 - GIVRY - Localiser avec Mappy

Publié le 20 janvier 2026

Pour démarrer cette nouvelle saison, nous recherchons un Chef de Rang ou demi-chef de rang (h/f) ayant déjà eu une expérience significative sur ce type de poste en restauration. Vos misions : - Les relations avec la clientèle - La mise en place de la salle de restaurant - L'accueil et l'accompagnement du client - La prise de commande et le service - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Conseil accords mets/vins - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Vos principales qualités sont votre motivation, un grand sens du contact et une sensibilité client. Vous faites preuve d'une capacité d'encadrement. Il s'agit d'un poste avec une possibilité de progresser rapidement vers un poste de responsable de salle, si vous le souhaitez. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi toute la journée. Horaires en continu possibles (hors saison d'été) : service soit du midi, soit du soir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle - ou 2 ans expérience apprentissage

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Anglais niveau avancé B2Cette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Carte des vins
  • Connaissance des vins et accords mets-vins
  • Découpe manuelle de fromage
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Piloter une activité
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Techniques du service en salle
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MAISON MINORI

1 ou 2 salariés

Site internet
https://maison-minori.fr/fr/

La Maison Minori à Givry, maison d'hôtes et restaurant gastronomique à Givry. Situé au cœur du vignoble bourguignon, la Maison Minori est une délicieuse invitation au voyage aux confins de l'Orient. En japonais, « Minori » signifie « la récolte », ou encore « le fruit de ». M. SEBASTIEN DORIER

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