Dans le cadre d'un remplacement, l'ICEP est à la recherche d'un(e) formateur(trice) en cuisine et dessert de restaurant. S'adressant à des jeunes et à des adultes, le/la Formateur(rice) doit posséder les techniques de transmission des savoirs, savoir-faire et savoir-être dans des domaines précis et adaptées au public cible. Il/elle réalise ses missions dans un climat propice au travail et au respect, en vue de favoriser l'épanouissement du public en formation. 1. Prépare et anime des sessions de formation : Propose et fait valider sa progression pédagogique à la Responsable Pédagogique. Recherche les ressources nécessaires à la réalisation des supports de cours. Elabore ses supports de cours et les adapte en fonction du public, et des compétences visées. Anime les sessions de formation en favorisant l'utilisation d'outils et de méthodes innovantes et digitales. Prépare, met en œuvre et anime des évaluations pédagogiques. Valide les compétences des apprenants et les accompagne dans leur progression. Maîtrise et se forme aux outils digitaux pour permettre la formation pédagogique à distance. 2. Accompagnement des jeunes et des adultes : Assure l'accueil du groupe dont il est référent lors de son premier jour de rentrée et transmets aux services administratifs tout manquement ou remarque utiles Supervise (Si référent) l'élection des délégués de classe et organise une séance d'échange sur la vie de classe par semestre Remplit le bulletin de notes semestriel, sur l'ERP Ypareo, au fur et à mesure de la formation dispensée (3 notes minimum par semestre devront être attribuées à l'apprenant). Informe l'Assistante Sociale, le Responsable de Vie Quotidienne et son hiérarchique direct d'éventuelles difficultés rencontrées avec l'apprenant. Prépare en amont (Si référent) les conseils de classe et les co-anime (si Référent) et participe toujours à ceux-ci. 3 - Examens blancs et examens : Elabore des sujets d'examens et participe aux évaluations des apprenants. 4 - Participe aux journées portes-ouvertes et exceptionnellement peut être sollicité(e) pour d'autres évènements concourant à la promotion de l'établissement. Rémunération : 2 208,33 € bruts mensuels