Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 64 - CAMBO LES BAINS

Offre n° 202XJWW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

64 - CAMBO LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 20 janvier 2026

Pour le mois de mars 2026, au sein d'une cuisine centrale, vous serez chargé(e) d'assurer une cuisine de type traditionnelle. Vous assurerez la préparation des repas, le refroidissement, préparation, conditionnement, stockage des produits finis en chambre froide avec l'étiquetage des plats et la traçabilité qui se doit. Vous assurerez les opérations de nettoyage et de désinfection ainsi que l'hygiène des locaux et du matériel selon les normes en vigueur. Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 4 personnes (chef gérant inclus) avec une production d'environ 350 couverts par jour.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 16.27 Euros à 17.39 Euros sur 0.0 mois
  • Hors ancienneté

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

CENTRE ARDITEYA MAI RETRAITE

50 à 99 salariés

M. Pierre-Yves LHOUMEAU

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