Second / Seconde de cuisine 61 - ALENCON
Offre n° 202XLMV
Second / Seconde de cuisine
61 - ALENCON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 janvier 2026
Notre restaurant est situé en centre ville d'Alençon - Restaurant type brasserie Pizzeria avec service RAPIDE. Nous recherchons pour compléter l 'équipe un(e) second (de) CONFIRME(E) Vous êtes CONFIRME(E) qualifié(e) et rigoureux(se), savez vous adapter au travail en équipe et driver une équipe en exécutant et respectant les instructions données par votre supérieur. Si vous êtes motivé(e), DYNAMIQUE et que vous savez gérer votre stress, ce poste est fait pour vous. Vous devrez assurer le bon déroulement du service: mise en place, découpe, envoi au chaud, élaboration des plats, garnitures et sauces, élaboration plats du jour et dessert du jour, dressage et envoi des assiettes. Vous travaillez avec le chef de cuisine et vous serez capable de le seconder. Compétences de cuisinier CONFIRME sont INDISPENSABLES Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le Dimanche et jours fériés. Contrat CDI TEMPS PLEIN 39/H SEMAINE SALAIRE 1900 EUROS NET / MOIS a DETERMINER SELON PROFIL HORAIRES DE RESTAURATION ! FERME LE DIMANCHE REPOS DEUX DEMI JOURNEES / SEMAINE 5 SEMAINE DE CP /AN ( 2 semaines a Noel- 1 semaine en Avril sur les vacances scolaires et 3 semaines en Aout ) Présentez vous sur place si motivé ! 10 RUE SAINT BLAISE ALENCON Si vous êtes routier ou menuisier sachez que ce métier tout comme le votre ne s'invente pas alors pas la peine de postuler ! Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/04/2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2428.0 Euros sur 12.0 mois
- plus selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Chaîne du froid
- Législation alimentaire
- Procédures de la marche en avant
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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