Vos missions : - Coordonner et animer un service composé de 10 salariés : 3 agents de service, 3 personnels de cuisine, 3 surveillants de nuit, 1 maitresse de maison - Gérer les plannings et l'organisation du temps de travail (annualisation) - Accompagner et soutenir les professionnels dans leurs missions respectives - Superviser les besoins et les achats, en lien avec les différents services - Gérer l'économat (cuisine collective) et les effectifs repas (en lien avec la cuisine collective et le service comptable) - Suivre la réglementation (Loi Egalim dont macantine.gouv, méthode HACCP) - Appliquer et développer les actions en lien avec la Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSE) - Organiser avec le service les évènements institutionnels - Favoriser l'implication du personnel autour des missions de l'établissement et de l'accompagnement d'enfant en situation de handicap. Vos qualités : responsable, bienveillant et solidaire. Vos compétences : - Disposition pour soutenir les démarches d'amélioration et d'évolution du service. - Connaissance du terrain (procédures de nettoyage, règles HACCP,.) - Capacité managériale (anticipation, organisation) - Maitrise informatique (Word, Excel, Octime, BlueKango) Votre profil : - Titulaire d'un Bac + 3 (niveau DUT, Licence) ou du Diplôme RESEG/RLE (Responsable des Services Généraux / Responsable de la Logistique et des Environnements ESSMS) - Permis B