Dans le cadre de son lancement, La Relève constitue une équipe dynamique, fiable et bienveillante, prête à s'investir dans un lieu culturel en plein développement. Missions principales : En tant que cuisinier / cuisinière snacking, vous serez en charge de la partie restauration simple et conviviale du lieu : - Mise en place de la cuisine avant le service - Préparation et envoi de snacking, planches apéritives et burgers - Gestion des cuissons et du dressage dans un esprit qualitatif et efficace - Respect des fiches recettes et des standards du lieu - Réassort des stocks et anticipation des pics d'activité (avant / après spectacle) - Nettoyage, rangement et entretien de l'espace cuisine - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Coordination avec l'équipe bar et salle pour un service fluide Profil recherché : - Une expérience en cuisine ou en snacking est appréciée (mais profils motivés acceptés) - À l'aise avec une cuisine simple, rapide et bien exécutée - Organisé(e), autonome et capable de gérer les coups de rush - Sens du travail en équipe et bon relationnel - Sérieux(se), fiable et ponctuel(le) - Sensibilité aux lieux culturels et à l'ambiance conviviale appréciée Conditions : - Interventions principalement en soirée, du mardi au samedi - Evolution possible selon profil et implication) Les + du poste : - Participation au lancement d'un **nouveau lieu culturel lyonnais** - Cuisine simple mais valorisée, dans un cadre vivant - Ambiance conviviale, jeune et tournée vers l'humour - Petite équipe soudée, respectueuse et bienveillante - Cadre de travail stimulant, jamais monotone