À propos du poste Nous recherchons un(e) Aide Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) motivé(e) et déjà formé(e) aux bases de la cuisine, prêt(e) à évoluer rapidement aux côtés de notre Chef Pizzaiolo expérimenté (Champion du Monde et d'Europe). Votre mission au quotidien : - Participer à la préparation des garnitures, des cuissons et de la réalisation des pizzas - Approfondir les techniques spécifiques de la pizza romaine artisanale - Assurer la mise en place et le suivi des services dans une ambiance dynamique - Garantir propreté et hygiène de votre poste de travail - Faire évoluer la carte avec de nouvelles propositions La formation avec notre Chef Pizzaiolo En nous rejoignant, que vous soyez cuisinier ou déjà pizzaiolo, vous apprendrez : - À préparer une pâte de grande qualité et à l'étaler à la main - À comprendre et tester les accords de goûts et les dosages parfaits - À utiliser correctement tous les outils professionnels de la préparation et de la cuisson au feu de bois des pizzas - À développer une vraie maîtrise technique pour être capable de gérer la cuisine en quasi-autonomie Ce que nous offrons - Une formation complète et spécialisée pour pizzaiolo (inexpérimenté ou déjà avec une première expérience), directement sur le terrain - Une perspective claire d'évolution - Un environnement moderne et convivial : cuisine équipée, équipe jeune et motivée - Un cadre de travail agréable : pizzeria refaite à neuf (matériel et salle), reconnue régionalement, clientèle fidèle - Salaire Net a 1800€ pour 39h en fonction de votre expérience et évolutif Profil recherché - CAP Cuisine minimum exigé - Première expérience de 3 ans en cuisine réussie (restaurant, traiteur, brasserie. et / ou en pizzeria) - Motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le) - Esprit d'équipe et envie d'apprendre Pourquoi nous rejoindre ? Parce que chez nous, on ne cherche pas seulement un employé : On cherche un(e) futur(e) pizzaiolo(a) passionné(e) qui aura l'opportunité de se perfectionner pour pouvoir évoluer à moyen terme. Pour postuler : envoyez votre CV et un petit mot de motivation