Offre n° 202XVRV
Chef / Cheffe de rang

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Publié le 21 janvier 2026

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
• Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
• Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
• Gérer les plaintes de manière professionnelleCette compétence est indispensable
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
• S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
• Assurer un débriefing auprès de l'équipe
• Communication interpersonnelle
• Effectuer le service des plats à table
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services
• Gérer une caisse
• Lecture de plan de salle
• Prendre une commande client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de dressage de table
• Techniques de gestion de conflits
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques du service en salle
• Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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