Le poste : L'agence Proman Beaune recherche pour l'un de ses clients sur le secteur beaunois, un Assistant Qualité (H/F) Rattaché au Responsable Assurance Qualité site, vous veillerez à l'application et au suivi du système d'assurance qualité et la qualité des produits finis. Sécruité-Qualité-Service client: -Appliquer les règles de sécurité, d'hygiène et de securité alimentaire, ainsi que les procédures et consignes qualité, -Effectuer des contrôles en production et dans les stocks, -Vérifier la conformité des pratiques et des produits et mettre en évidence les écarts et les dysfonctionnement; remonter l'information aux services opérationnels et à l'animateur qualité concerné, -Sensibiliser les opérateurs sur la mise en oeuvre des bonnes pratiques, -Réaliser les blocages des produits présentant un risque de non-conformité en fonction des directives des animateurs qualité, -Participer au suivi des équipementds de mesure, -Participer à la préparation et à la conduite des audits, -Renseigner les données des fiches techniques clients. -Mettre en évidence les dysfonctionnements du système qualité. salaire à définir selon le profil et l'expérience. Profil recherché : formation initiale: Bac expérience professionnelle: 2 ans d'expérience similaire en industrie agroalimentaire ou sur un poste d'opérateur de conditionnement. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.