Vous réaliserez la vente de produits alimentaires selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'entreprise. Vous serez amené.e à effectuer la préparation et la gestion des produits en boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. AVANTAGES - Congés dès la première année et choix des congés organisés avec l'équipe actuelle. - TRAVAIL TOUS LES SAMEDIS ET/OU DIMANCHES - La boulangerie est fermée le mardi. Horaires variables à partir de 6h15 à 14h30 et en journée ou après-midi avec départ au plus tard 20h00. - Contrat EN ALTERNANCE (contrat de professionnalisation ou contrat d'alternance possibles) PROFIL - Personne motivée et rigoureuse. - Méthodes d'hygiènes de base respectant les règles HACCP. - Une période en PMSMP en partenariat avec France Travail de 2 à 3 jours possible avant de débuter.