Nous recherchons un(e) technicien(ne) de maintenance pour assurer la maintenance et le bon fonctionnement de l'ensemble des installations de notre grande surface à Bourges. Le poste inclut la maintenance des équipements de production (boulangerie, boucherie/charcuterie.), ainsi que des installations techniques (chauffage, climatisation, circuit d'eau, électricité). Missions : - Réaliser des vérifications hebdomadaires des équipements de la boulangerie (four, lignes, etc.) et de la boucherie/charcuterie (machines, froid, etc.). - Assurer la maintenance préventive et curative des installations : chauffage, climatisation, plomberie / circuit d'eau, installations électriques. - Diagnostiquer les pannes, effectuer les réparations ou faire appel aux prestataires si besoin. - Veiller à la conformité des installations avec les normes de sécurité (électrique, hygiène, etc.). Les habilitations électriques sont requises. Le poste peut évoluer vers un rôle d'encadrement sur l'ensemble des 3 grandes surfaces de la région Centre, avec responsabilités élargies en maintenance multi-sites.