Missions principales Sous la responsabilité du gérant, vous aurez pour missions : Cuisine / Préparations Préparer les planches, tapas et produits froids destinés au service du soir Réaliser les mises en place et préparations nécessaires avant l'ouverture Assurer la qualité, la présentation et la régularité des préparations Gérer la cuisine, son hygiène, son suivi de stock et la datation des denrées Aide au bar Participer à la préparation des liqueurs, infusions, condiments, sirops et autres préparations maison Aider à la mise en place générale du bar et de l'établissement avant le service Hygiène et organisation Garantir la propreté constante de la cuisine Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel Horaires : de 17H à 23H