MISSIONS PRINCIPALES : - Ouverture et fermeture du restaurant - Vérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipements - Réception des approvisionnements - Dressage des tables - Mise en place des consoles - Accueil et accompagnement des clients selon les standards de l'enseigne et les directives de la Direction puis Réception des commandes - Service des clients - Proposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des boissons - Préparation et Réalisation des desserts et cocktails (ou tous autres produits) LA VILLA selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Visites de courtoisie - Propositions commerciales / ventes additionnelles et suggestives - Encaissement à la table et prise de congé du client à son départ - Débarrasser et redresser les tables - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espace stocks, présentoir, bars, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Aide à la plonge en cas de besoin ; ... PROFIL RECHERCHE : - Les serveurs-ses assurent une relation de qualité permanente avec le client - Présentent un excellent sens du relationnel : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang froid en toute circonstance, . - Connaissent parfaitement le contenu de la carte - Réagissent en temps réel aux demandes des clients - Réaction en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement et remontée d'informations à la hiérarchie - Habilité, agilité et rapidité - Bonne mémoire ; ... Ce que nous offrons : - Un environnement dynamique et convivial. - Une évolution possible selon le profil. Salaire fixe (11,88€ - 12€) selon expérience + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% (y compris famille). Planning tournant - Travail sur 5 jours, avec 2 jours de repos. Travail en coupure. Amplitude horaire indicative : 7h00 - 2h00 Contrat de 35h ou 39h par semaine.