À propos du poste L'apar Thé à Carcassonne, est un double concept unique de boutique et restaurant / salon de thé. Notre équipe de cuisine se compose de deux personnes. Nous recherchons un profil qui saura s'adapter à notre façon de travailler et notre vision de l'entreprise. La cuisine est ouverte et fonctionnelle. Les plats sont fait maison et les pâtisseries aussi. Nous avons une clientèle d'habitué et une carte établie. Le service est uniquement le midi et les horaires sont sans coupures du lundi au vendredi, avec 2 jours de repos consécutifs. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et harmonieux Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine ainsi que des équipements Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative dans un poste similaire en restauration De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires Un sens aigu du service et une capacité à travailler sous pression Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Un esprit d'équipe et une attitude positive Si vous êtes motivé(e) par le désir de créer des plats délicieux et d'accompagner l'équipe en place dans cette démarche, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.