Chef / Cheffe de rang * (H/F) 74 - VAILLY
Offre n° 202YRNX
Chef / Cheffe de rang * (H/F)
74 - VAILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2026
o Les missions principales : - Effectuer la mise en place de la salle + bar - Assurer le service : service des plats, débarrasser les tables - Veiller au bon déroulement du service - S'assurer de l'état de propreté de l'espace de distribution du service o Les tâches à réaliser : - Effectuer la mise en place de la salle + bar - Assurer la qualité du service + débarrassage - Assurer la tenue du bar, création de boissons (apéritif, boissons chaudes, accord mets & jus) - Savoir renseigner le client sur les produits - S'assurer de la satisfaction des clients - Nettoyer les locaux ainsi que le matériel - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire o Savoir-faire / compétences : - Maîtriser les règles de service en salle - Maîtrise des mesures d'hygiène - Maîtriser les connaissances produits - Sens de la communication et du contact client - Savoir anticiper un changement de rythme - Savoir faire preuve d'initiative (mais retenue) o Savoir être / qualités : - Bonne présentation - Dynamique / responsable / ponctuel / créatif / polyvalent - Sens du service et de la relation client, commercial - Sens du travail d'équipe - Capacité d'adaptation aux différentes situations o Conditions de travail : - Horaires de travail (du mardi au samedi) : Que service du soir : 15h à 23h (pause repas 30 min) Service midi et soir : 9h à 14h et 17h à 23h (pause repas 30 min) - Salaire 12,89 € par heure brut - Avantages en nature compris (repas sur temps de travail) - 5 semaines de congés par an o Avantages de notre établissement : - Congés : 2 jours consécutifs + 3 demi-journées (9 mois dans l'année) + 3 jours à Noël - Congés : 2 jours consécutifs + 2 demi-journées (3 mois dans l'année) + 3 jours à Noël - Parking à proximité de l'établissement - Repas du personnel fourni à chaque service - Possibilité d'évolution - Supérieurs à l'écoute et compréhensifs ** Début de contrat : 17 mars 2026 ** Poste non logé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2270.00 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
FORET IVRE
- Site internet
- https://foretivre.com/
Forêt Ivre est un lieu de vie mêlant gastronomie et hôtellerie, niché au cœur de la nature à Vailly. Nous y développons une cuisine engagée, végétale et de saison, en résonance avec le territoire, le vivant et le sens du partage. C'est une maison accueillante, où l'expérience client se vit autant à table qu'en chambre, portée par une équipe passionnée, curieuse et humaine. Participez à un projet sincère, exigeant et collectif, où chaque talent contribue à créer des moments uniques.
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