Au cœur des vignes du pays nantais, l'Auberge la Gaillotière propose une cuisine généreuse et raffinée, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. L'établissement est récompensé d'un Bib Gourmand au Guide MICHELIN depuis 2011. Ambiance conviviale, cadre naturel et équipe soudée font partie du quotidien. Vous aurez pour mission de confectionner les desserts du restaurant en toute autonomie, avec carte blanche pour laisser libre cours à votre créativité dans un cadre verdoyant et apaisant. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale et une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous ! Expérience souhaitée en pâtisserie de restaurant ou de boutique. 6 semaines de congés, pourboires et Plan Épargne Entreprise en bonus.