.ERGALIS GD VANNES recrute un Charcutier traiteur (h/f) dans la région lorientaise. En tant que Charcutier, vous serez responsable de la fabrication maison de délicieuses charcuteries telles que pâté, rillettes, boudin, jambon blanc... De plus, vous aurez l'occasion de mettre en avant vos talents en tant que Traiteur en préparant des plats variés tels que des rôtis de porcs, salades, feuilletés... Vous travaillez du mardi au samedi de 6 H à 13H. Le salaire est de 1700 à 1800EUR nets. Vous avez 6 semaines de vacances par an: 2 en août (après 15 août), 3 en février, 1 à Noël (après Noël) Nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes :Compétences requises : 1. Maîtrise des techniques de charcuterie : Le candidat doit avoir une solide expérience dans la préparation, la transformation et la conservation des produits de charcuterie. 2. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire : Une parfaite maîtrise des règles sanitaires est indispensable pour garantir la qualité et la sécurité des produits. 3. Capacité à travailler en équipe : Le candidat doit être capable de collaborer efficacement avec ses collègues pour assurer le bon fonctionnement du service.