L'entreprise : Les hôtels Antinéa et Le Jersey appartiennent au Groupe des Thermes Marins de Saint-Malo. Ils sont situés sur la plage de Sillon, face à la baie de Saint-Malo. Ils ont respectivement 20 et 18 chambres, dont la majorité avec vue sur la mer. Nous accueillons toute l'année des curistes en court ou long séjour, et notre restaurant est accessible à tous nos clients demi-pensionnaires ou non, ainsi qu'à toutes les personnes qui désirent se restaurer et découvrir notre carte. Rejoindre les hôtels Antinéa et Le Jersey, c'est aussi intégrer un groupe familial indépendant, le Groupe Raulic, qui place la RSE au cœur de son développement. Réduction de l'empreinte environnementale, ancrage local fort, innovation et accompagnement de ses collaborateurs guident chacune de ses actions. Description du poste : Pour compléter notre équipe, nous recherchons un-e demi-chef.fe de partie. - Vous êtes diplomé-e en cuisine et avez une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle française. * Le poste est à pourvoir à partir du 2 février 2026 en CDI 39 heures hebdomadaire. * Travail en coupure (10h - 14h30 et 17h45 - 22h15) - 2 jours de repos par semaine, * Vêtements de travail fournis et blanchis, * Salaire selon expérience + AN Repas + Mutuelle + Contrat d'intéressement + CSE. Les qualités qui feront votre succès : - Débutant.e accepté.e - Connaissance des techniques culinaires de la cuisine traditionnelle française - Maitrise des règles d'hygiène en cuisine - Sens du travail en équipe - Permis B souhaité - Niveau Bac Pro cuisine Notre restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite. Nous sommes impatients de lire votre CV et lettre de motivation ! * Pour candidater à l'offre d'emploi, merci de vous présenter à notre job dating le jeudi 29 janvier de 9h30 à 15h30 au Grand Hôtel des Thermes (100 Bd Hébert, 35400 Saint-Malo). Inscription auprès de France Travail requise => POSTULEZ SUR CETTE OFFRE POUR VOUS INSCRIRE