Dans le cadre de son activité, le Groupe Bertrand recrute un(e) Alternant(e) en Contrôle de Gestion. Rattaché(e) au Responsable Administratif et Financier (RAF), vous participerez au pilotage de la performance financière et au suivi administratif des restaurants du groupe, en lien avec les équipes opérationnelles. Missions principales Contrôle de gestion Participation à l'élaboration et au suivi des tableaux de bord financiers Analyse des écarts entre prévisionnel et réalisé (CA, charges, marges) Suivi des indicateurs de performance Aide à la préparation des budgets et forecasts Participation aux clôtures mensuelles Suivi de facturation Contrôle et rapprochement des factures fournisseurs Suivi des factures clients et fournisseurs Vérification de la conformité des factures (prix, quantités, contrats) Suivi des litiges fournisseurs et relances Classement et archivage des pièces comptables Support administratif et financier Appui au RAF sur les missions financières du quotidien Participation à l'amélioration des procédures internes Contribution à des projets transverses administratifs et financiers Profil recherché Formation Bac +2 minimum en gestion, comptabilité, contrôle de gestion ou finance À l'aise avec les chiffres et l'analyse Rigueur, organisation et sens du détail Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel Discrétion et respect de la confidentialité Une première expérience ou un intérêt pour le secteur de la restauration est un plus Pourquoi nous rejoindre ? Une alternance professionnalisante au cœur de la gestion d'un groupe de restauration Une vision concrète du pilotage financier terrain Des missions variées et formatrices Un environnement dynamique et structurant