Offre n° 202ZDKJ
Plongeur (H/F)

Actualisé le 26 janvier 2026

Rattaché au Chef Gérant de Cuisine, vous serez en charge du nettoyage et la désinfection des matériels et ustensiles utilisés pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.. Vous aurez aussi la charge du pliage des contenant et sortie des poubelles. Vous serez responsable de l'entretien des locaux et des appareils de "plonge". Profil Vous êtes rapide, autonome et adaptable. La station debout ne vous dérange pas. Vous aimez votre métier, vous avez l'esprit d'équipe et votre polyvalence sont vos atouts.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail de nuit
Travail le samedi
Travail par roulement

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1835.0 Euros à 1836.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

10 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

Bac ou équivalent Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretienCette compétence est indispensable
Batterie de cuisineCette compétence est indispensable
Caractéristiques des produits d'entretienCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Compositions de saladesCette compétence est indispensable
CQP plongeur - officier de cuisineCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretienCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des desserts simplesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les protocoles de sécurité en vigueurCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Respecter les standards qualité de l'établissementCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Types de sandwichsCette compétence est indispensable
Utilisation d'appareil électroménagerCette compétence est indispensable
Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerCette compétence est indispensable