Gérer et développer la production - faire le lien entre les clients et l'ESAT, - réaliser les devis, - participer à la planification des objectifs de production en tenant compte de l'environnement économique, social et médico-social, - gérer les commandes, les livraisons, - vérifier les coûts de production, la tarification - gérer les stocks et l'approvisionnement dans le respect des procédures de sécurité, - organiser les opérations de fabrication et apporter les ajustements ou corrections nécessaires, - garantir le respect des délais et la qualité de fabrication et des travaux réalisés, - développer le portefeuille de clients, - rendre compte des questions liées à la production et à la gestion de la production, à la cheffe de service du pôle et à la direction Veiller à la maintenance du matériel - organiser et contrôler la maintenance du matériel, des machines et des installations, - vérifier le suivi des interventions périodiques des prestataires de maintenance, - vérifier le suivi des interventions ponctuelles des prestataires. Veiller à la sécurité - proposer des solutions d'amélioration pour prévenir et réduire les risques d'accident du travail, - interpeller la direction pour tout risque d'accident. Activités spécifiques : - partager toute information susceptible d'impacter le fonctionnement de la production, - seconder le binôme du moniteur d'atelier absent, - participer au plan d'amélioration dans le cadre de la Démarche d'Amélioration Continue de la Qualité. Utilisation de l'outil informatique et de logiciel