Au sein d'une unité industrielle de produits agroalimentaires sous la responsabilité du Conseil d'Administration et directement rattaché(e) au directeur général, le(a) responsable d'exploitation accompagne la Société dans ses projets de croissance industrielle et est responsable de l'ensemble des activités du site de production. Vous serez ainsi le (a) garant(e) de la performance et de la pérennité de l'outil industriel, du respect des normes QHSE, des débouchés commerciaux et des développements de nouveaux marchés, en assurant une production optimale (délais / coûts / productivité). Vous managerez une équipe de 45 personnes réparties entre des services en Production, QHSE, Technique, Commerce et Supply Chain. Dans le cadre de vos fonctions vous assurerez les responsabilités suivantes : - La coordination des différents services de l'entreprise afin d'assurer l'optimisation des flux de production depuis l'approvisionnement jusqu'à l'expédition des produits finis - L'optimisation et la traçabilité des données via le progiciel de gestion - Le rendement des matières premières et de la productivité - L'optimisation des lignes de production - Le management et le pilotage des équipes au quotidien - Le respect des process et cahier des charges QHSE et dans le cadre de la certification FSSC 22000 - Piloter la conception de nouveaux produits, les essais, les audits et certifications du site - La maitrise des coûts et du budget de fonctionnement - La sécurité de ses équipes et des équipements - Le reporting analytique de l'activité au Conseil d'Administration de l'entreprise Profil recherché : - De formation supérieur Bac+3 à 5 et/ou expérience dans la Direction Industrielle, Production ou Technique au sein d'industries de process dans l'Agroalimentaire vous aimez le terrain et souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine.Vos qualités relationnelles, votre disponibilité et votre sens de l'organisation seront des atouts indispensables pour manager nos équipes pluridisciplinaires. - La sécurité alimentaire de nos clients et consommateurs étant au cœur de nos préoccupations vous avez de plus une bonne connaissance de la règlementation QHSE et des normes (notamment FSSC 22000.) qui nous permettront de maintenir notre qualité de service dans une politique d'amélioration continue. - Véritable interface entre les équipes, vous maîtrisez également les outils informatiques et progiciels de gestion (la connaissance de Vif 5/7 serait un plus) - La connaissance du milieu agricole des fruits et légumes est un atout supplémentaire pour notre poste.