Notre Boucherie traditionnelle située sur St Loubès recherche un Boucher - Charcutier H/F en CDD 2 mois (temps partiel ou temps plein) renouvelable pour un remplacement. Vous aurez pour mission de : - Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, pièces de viande et produits de charcuterie. - Découper et préparer les viandes et les spécialités du rayon boucherie. - Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé. - Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et aux commandes. - Entretien des locaux et du laboratoire Profil recherché : - Diplôme ou expérience significative dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Sens du service et aptitudes relationnelles. - Rigueur, autonomie, et goût du travail en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité.