Offre n° 202ZYXS
Vendeur stand charcuterie - fromagerie (H/F)

92 - RUEIL MALMAISON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2026

ACTIVITES ET RESPONSABILITES - Accueillir et servir les clients - Assurer la vente des produits - Mettre en valeur des produits - Garantir l'expérience client : Conseiller, fidéliser, et incarner l'esprit Biltoki (authenticité, savoir-faire artisanal, convivialité). - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Valoriser l'identité basque : Mettre en avant les produits locaux (50% de l'offre) et raconter leur histoire. - Assurer la cohérence visuelle : Respecter la charte graphique et l'ambiance du stand (décoration, PLV, communication) COMPETENCES Savoir-faire - Expérience confirmée en charcuterie/fromagerie - Expertise produit : Maîtrise des techniques de découpe, affinage, et conservation. Connaissance des AOP/AOC et des tendances gastronomiques. - Sens commercial : Capacité à développer le CA, fidéliser la clientèle, et animer un point de vente. Savoir-être - Passion pour l'artisanat : Goût pour les produits d'exception et envie de transmettre. - Autonomie et polyvalence : Capacité à gérer plusieurs tâches en environnement dynamique. - Esprit d'équipe : Collaboration avec les autres stands de la halle et la direction Biltoki. DETAILS - CDI Temps plein - Lieu : Halles de Rueil Malmaison - Statut : Employé - Sous l'autorité de : Responsable du stand

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En contact avec du public
En environnement bruyant
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Primes
Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Présenter et valoriser un produit ou un service
Retirer des produits non conformes
Garantir l'expérience client
Gestion opérationnelle du stand
Respect des normes d'hygiène HACCP

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Employeur

BILTOKI

10 à 19 salariés

Site internet: https://biltoki.com/

Biltoki, "l'endroit qui rassemble" en basque, c'est une histoire de famille unie autour d'un amour commun pour les bonnes choses, les vrais gens et le bien manger. Depuis 2015, nous créons et animons des marchés couverts uniques, alliant marché alimentaire et petite restauration sur place. Nous dénichons des lieux singuliers, sélectionnons et réunissons les meilleurs artisans indépendants locaux. Ces lieux de vie permettent de rassembler les habitants et de revitaliser des centres-villes.

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