Tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veilles au quotidien à la satisfaction client. Tu manages au quotidien l'équipe en cuisine qui se composera de 5 personnes (hors saison, 7 à 8 l'été). Tes missions seront les suivantes : - Gestion du service - Gestion des commandes fournisseurs - Connaissance des produits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité - Participer aux recrutements - Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe Conditions : - CDI - Contrat 43 heures - 2200€ nets selon profil - Avantages repas - 2 jours de repos/semaine - Mutuelle d'entreprise ALANAutonome et volontaire, tu es amoureux des beaux produits. Tu auras à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité. Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments. Tu as déjà un première expérience d'un 1 an en tratorria ou pizzeria sur un poste similaire. A très vite !