Qui sommes-nous ? ENJOY TACOS est une enseigne de restauration rapide en pleine expansion, reconnue pour ses tacos gourmands et son ambiance dynamique. Avec plusieurs restaurants déjà implantés et de nouveaux projets à venir, notre ambition est de devenir une référence incontournable dans le secteur tout en plaçant la qualité, l'esprit d'équipe et l'innovation au cœur de notre développement. Votre mission En tant que Directeur de Restaurant, vous serez responsable du bon fonctionnement opérationnel, commercial et humain de votre établissement. Vous incarnerez les valeurs de l'enseigne et veillerez à garantir la satisfaction de vos clients tout en pilotant les performances du restaurant. Vos principales responsabilités : * encadrer, former et motiver vos collaborateurs pour garantir un service de qualité. * assurer le bon déroulement des activités quotidiennes, le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. * suivre les indicateurs financiers (chiffre d'affaires, marges, coûts) et mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats. * contribuer à l'attractivité de l'établissement, améliorer l'expérience client et proposer des initiatives pour renforcer la performance. * assurer le lien avec le siège et remonter les informations pertinentes pour le suivi des activités. Profil recherché * Expérience réussie en gestion de restaurant, idéalement en restauration rapide. * Capacité à piloter les opérations et à optimiser les résultats financiers. * Leadership naturel et aptitude à motiver les équipes. * Rigoureux(se), autonome et orienté(e) résultats. * Sens aigu de la satisfaction client. * Formation en management, commerce ou restauration appréciée, mais l'expérience prime. Ce que nous proposons * Un poste responsabilisant au sein d'une enseigne en pleine croissance. * Une rémunération de 2 000 € net/mois (39h/semaine). * Poste basé à Béziers, sans déplacements. * Une équipe motivée et dynamique à encadrer, et de réelles perspectives d'évolution au sein du réseau Type d'emploi : CDI Rémunération : Jusqu'à 2 554,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel