Idéalement situé au cœur du vieux Toulouse, « La Cour des Consuls hôtel et spa », 32 chambres vous ouvre ses portes dans une atmosphère d'élégance, de caractère et de délicieuse douceur de vivre... L'impertinente poésie d'une demeure, à la façade de briques roses. Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour le Service petit-déjeuner, brunch & brasserie en CDI, 39h. Responsabilités * Participer à la mise en place, préparation et dressage des plats du petit-déjeuner, brunch et brasserie du midi. * Assurer la qualité, la régularité et la rapidité du service en respectant les standards d'un hôtel 5 étoiles. * Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans les espaces de travail. * Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes HACCP. * Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. Compétences & qualités requises * Excellente maîtrise des bases culinaires. * Rapidité d'exécution et sens de l'organisation. * Capacité à travailler en équipe et sous pression. * Sens du détail et souci permanent de la qualité. * Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Flexibilité horaire (service du matin dès 5h00, coupures possibles les week-ends). Relations hiérarchiques * Supérieur direct : Chef de Partie et Chef de Cuisine. * Collaboration avec : Équipe de cuisine, équipe du restaurant, équipe du petit-déjeuner & brunch. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Première expérience réussie en hôtellerie/restauration haut de gamme appréciée. * Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent). * Goût prononcé pour le service client et l'excellence hôtelière. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 12,08€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel