Vous devez réaliser les opérations élémentaires de cuisson du pain dans le respect des quantités prévues et des délais impartis conformément aux exigences de qualité requises pour nos produits. * Mettre en œuvre et surveiller la cuisson des produits : respecter l'ordre de fabrication, lamer les produits, surveiller les températures de cuisson et les temps de cuisson. Procéder au défournement. * Nettoyer et entretenir équipements et locaux, * Action formative des apprentis : transmettre et communiquer toutes les informations relatives au déroulement de la fabrication Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 801,84€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel