L'Auberge d'Antan à Saint-Girons ouvre un nouveau chapitre a partir de Mars 2026 ! Envie de fédérer une équipe et de participer à une nouvelle aventure locale ? L'Auberge d'Antan, restaurant ancré depuis longtemps sur Saint-Girons et reconnu pour sa cuisine de terroir et son esprit convivial, change de propriétaire au mois de mars et constitue aujourd'hui une nouvelle équipe. Nous recherchons un Responsable de salle expérimenté H/F pour être au cœur de cette dynamique et faire vivre pleinement l'expérience client. Voss missions : - Organiser et encadrer les services - Animer, former et accompagner l'équipe salle - Garantir la qualité de l'accueil et de la relation client - Assurer la coordination avec la cuisine Prise de poste Mars 2026 Travail du mardi au samedi / dimanche lundi repos Une nouvelle équipe à construire, un cadre convivial et professionnel, et la liberté de faire la différence. Rejoignez-nous et devenez un acteur clé de L'Auberge d'Antan ! Si vous avez de l'expérience sur le poste, le sens du service et l'esprit d'équipe, envoyez nous votre candidature dès maintenant !