Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - ST LEU

Offre n° 203BJFX
Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

974 - ST LEU - Localiser avec Mappy

Publié le 23 janvier 2026

Restaurant spécialisé dans la cuisine Métro/brasserie (100 à 150 couverts), recherche une personne qui assurera les missions de second de cuisinier. Organisé(e) et avec le sens de la communication, vous gérerez l'équipe de 5 personnes en l'absence du Chef de cuisine. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire et la charte qualité de l'établissement et règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez également force de proposition sur de nouvelles propositions culinaires. Travail en coupures suivant le planning. Poste à pourvoir très rapidement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2550.00 Euros sur 12 mois
  • Salaire Brut

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Innover dans la présentation des plats et des menus
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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