Offre n° 203BMQZ
Aide de cuisine (H/F)

Actualisé le 27 mars 2026

Afin de renforcer son équipe, notre brasserie, Le Domaine de Rouffach recherche 1 aide de cuisine. Nous servons en moyenne 80 couverts par service. Vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Plonge batterie/ assiettes/ couverts - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : il s'agit d'un contrat saisonnier de 9 mois de 43h par semaine. La durée de travail peut être négociée entre 25h et 43h par semaine. Vous êtes de repos le lundi à la journée, le mardi midi et vendredi midi. Profil recherché : vous avez un CAP et une première expérience en cuisine.

Type de contrat

Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2240.00 Euros à 2534.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - dans ce type de posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison