REMPLACEMENT DU 02/02/26 AU 20/02/26 AVEC POSSIBILITE DE RENOUVELLEMENT. * Garant de la sécurité morale, physique et affective des enfants et des agents * Membre de l'équipe, il s'intègre, participe et enrichit la vie de l'équipe à laquelle il appartient * Assure complètement et pleinement les remplacements sur demande de la hiérarchie * Accueillir les enfants dans une posture professionnelle * Accompagnement des enfants * Entretien des locaux * Participation à la sécurité * Responsable de la gestion du flux dans le restaurant scolaire Missions ou activités 1/ Surveillance et encadrement des enfants - Assurer la sécurité et le bien-être des enfants pendant les repas - Veiller au respect des règles de vie en collectivité - Gérer les conflits et intervenir en cas de besoin 2/ Entretien salle Karapat 8h45 à 10h - Nettoyage et désinfection des sanitaires enfants et adultes - Nettoyage et désinfection des espaces (sanitaires, tables, chaises, meubles.) - Nettoyage des plans de travail - Nettoyage des vitres - Nettoyage des placards de goûter - Nettoyage et lavage des sols 3/ Préparation de 10h15 à 11h - Mettre en place les chaises - Mettre le couvert pour les maternelles et remplir les verres d'eau - Remplir bac pour ramequins - Remplir évier pour assiettes - Remplir seau et panier de couverts pour côté maternelles - Préparer et mettre en place les pots d'eau - Couper le pain - Préparer le coin plonge pour le midi 4/ Déroulement de 11h30 à 13h30 - Aide partielle côté maternelle - Détachement surveillance pour plonge si besoin - Surveillance repas côté primaire - Préparer table pour service n°2 - Gestion flux primaire cantine 5/ Plonge de 13h30 à 14h15 - Laver et ranger vaisselle de la vieille - Faire la vaisselle du service de midi et la ranger - Laver tout ce qu'il se trouve sur le buffet du débarrassage 6/ Entretien plonge et locaux de 14h15 à 15h45 et 16h le vendredi - Nettoyage et désinfection des espaces (plonge, cantine, sanitaires, couloirs, tables, chaises, buffets, chariots.) - Entretien complet des toilettes, désinfection et nettoyage (paroi portes, vitres, lavabos, cuvettes, support papier, support essuies mains et support savons, poignées portes.) - Utilisation des produits d'entretien et respect des protocoles d'hygiène - Tri et évacuation des déchets puis remise en service des poubelles - Etendre la lessive - Ranger la lessive sèche - Vérification de l'état du matériel et signalement des anomalies - Aspiration et nettoyage complet du sol du restaurant scolaire ainsi que le couloir Profil recherché - Connaissance des règlementations liées aux normes HACCP - Connaissance du public enfant, de ses rythmes et de ses besoins et de l'environnement - Maîtrise des gestes d'urgence et de secours - Sens de l'écoute et de l'observation, psychologie de l'enfant - Respect des règles de sécurités (gestes et postures) - Port des EPI (blouse, chaussures, charlotte) - Sens de l'organisation et des méthodes de travail - Sens du travail en équipe - Disponibilité - Sens du service public, - Dynamique, motivé et réactivité, - Capacité d'adaptation, - Rigueur et sens des responsabilités, - Esprit d'initiative, - Sérieux, responsable et ponctuel, - Force de proposition, - Amabilité, - À L'écoute, - Empathique, - Communication claire, - Patient, - Adaptabilité, - Interdiction de l'usage du téléphone personnel (sauf URGENCE)