Offre n° 203BYMC
Boulanger / Boulangère
12 - RODEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 23 janvier 2026
Rejoignez une équipe passionnée en pleine croissance ! Dans le cadre d'un accroissement de notre activité, nous recherchons un(e) boulanger(ère) / pâtissier(re) pour intégrer notre équipe dès que possible. Vos missions : - Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes d'hygiène. - Assurer la production quotidienne en respectant les quantités et les délais. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Entretenir et nettoyer les équipements et les locaux de production. - Participer à la mise en place des produits en vitrine et à la vente si nécessaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des produits de boulangerie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Résistance physique pour travailler en horaires décalés (tôt le matin, week-ends, jours fériés). - Sens de l'organisation et rigueur. Formation et expérience : - CAP Boulanger ou équivalent souhaité. - Expérience professionnelle en boulangerie appréciée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Pâtissier / Boulanger
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LAPEYRE
6 à 9 salariés
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