Nous recrutons un.e Chef de Rang au sein de notre incontournable Restaurant Riviera qui sera en charge de : - Participer au déroulé d'un service fluide pour l'ensemble des tables placées sous sa responsabilité ; - Renseigner les clients sur la carte, les menus, les vins, et leur apporte des conseils, en vue de garantir leur satisfaction ; - Développer continuellement la présentation de l'offre restauration du point de vente ; - Assurer la gestion des tables, de leurs rotations ; - Assurer un service efficace et bien organisé, en s'assurant que le personnel est formé et en maintenant la motivation des Commis placés sous sa responsabilité ; - S'assurer de la propreté de la salle et des consoles ainsi que de bonne mise en place de la salle avant chaque service ; - Reporter tout incident au manager en charge du service ; - Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l'établissement (Maybourne, LQA) ; Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Octobre/Novembre 2026. N'attendez plus pour postuler ! Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d'Azur & le Riviera Restaurant - Vue mer Côte d'Azur - The Maybourne Riviera REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST. - Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ; - De belles perspectives d'évolution au sein de l'Hôtel et de nombreux choix de carrière ; - Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ; - L'assurance d'une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise ; - La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ; - Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d'un parking pour le personnel ; - La possibilité d'occuper un de nos logements du personnel (CDD saisonnier uniquement) ; Vous êtes de nature : - Rigoureuse - Dynamique - Organisée - Bienveillante Vous avez déjà acquis : - Une expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire. - Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux. - Le sens du détail et de l'esprit d'équipe. - Un sens du relationnel client indéniable. - Un niveau de français courant ; un très bon niveau d'anglais - La maîtrise d'une troisième langue serait un +.