Pâtissier / Pâtissière (H/F) 972 - LE CARBET
Offre n° 203CNLD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
972 - LE CARBET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 janvier 2026
La boulangerie TENDRESSE CARAIBES recherche un pâtissier expérimenté ( H/F) afin de confectionner diverses viennoiseries, pâtisseries. Vos missions quotidiennes: - Réaliser avec précision la fabrication de nos pâtisseries maison (crèmes, garnitures, décors...) - Maîtriser les cuissons et assurer la régularité et la qualité des produits. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à l'organisation et à la propreté du laboratoire. ***Ce poste est évolutif***
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- AUTONOMIECette compétence est indispensable
- CREATIVITES Cette compétence est indispensable
- ESPRIT D'EQUIPE Cette compétence est indispensable
- EXPERIENCE EN PATISSERIECette compétence est indispensable
- MAITRISE DES TECHNIQUES Cette compétence est indispensable
- RIGUEURCette compétence est indispensable
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Innover dans les recettes de pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- RAPIDITE
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
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