Commis de cuisine (H/F) 48 - FLORAC TROIS RIVIERES
Offre n° 203DFJQ
Commis de cuisine (H/F)
48 - FLORAC TROIS RIVIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2026
Nous recherchons un commis de cuisine afin de compléter notre équipe pour cet été. Contrat saisonnier de juillet à août 2026. Missions: - Aide aux préparations culinaires - Dressage des plats - Entretien et nettoyage de la cuisine, de la réserve et des appareils en respectant le plan de nettoyage établi - Plonge de cuisine et de service - Passe-plat et service en salle/terrasse si besoin. Compétences requises : Connaissance de la carte, des produits, des normes d'hygiène et de sécurité en restauration - Faire le lien avec la salle - Travail d'équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon les protocoles, normes HACCP - S'adapter aux régimes et allergies des clients - Organisation : savoir gérer son temps, prioriser, hiérarchiser - Utiliser le matériel pro de cuisine - Dressage esthétique et minutieux des assiettes - Découpe et épluchage - Traçabilité - Respecter une recette et la réaliser - Respect des consignes données par le chef de cuisine Qualités attendues : Être autonome, rigoureux, organisé, dynamique, avoir une communication adaptée avec ses collègues, les clients et la hiérarchie, respect, adaptabilité, réactivité, tenue propre et correcte Conditions: - Service de midi + le soir avec le samedi en jour de repos - Horaires : * Lundi 10h30/12h -17h30/22h * Mardi : 11h/12h - 17h30/22h * Mercredi : 11h/12h - 17h30/22h * Jeudi : 11h:12h - 17h/23h * Vendredi : 11h/12h - 17h30/22h * Dimanche : 11h/12h - 17h30/22h PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT ***CV + LETTTRE DE MOTIVATION*** à adresser par le biais de cette offre.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur poste de commis Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- #JOBETELOZERE
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE SUBVERS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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