Vos missions Vous intégrez le POLE ENFANCE de l'association, composé de deux établissements : - Un IME réparti sur deux sites à Caen - Un SESSAD intégrant une UEEA et une équipe médico-sociale d'appui à la scolarisation en ULIS secondaire (EMAS) Vous exercerez vos missions au sein de l'IME - site Elie de Beaumont qui accueille 25 jeunes. Vos missions : - Vous travaillez sous la responsabilité de la direction du Pôle et, par délégation de celle-ci, du directeur adjoint. - Réaliser les préparations culinaires des repas du midi dans le respect des menus et des recettes prédéfinis, en veillant à respecter les régimes alimentaires des jeunes accueillis. - Contrôler la conformité des produits et mettre en sachet des échantillons de plats témoins ; renseigner les différentes fiches de suivi et de traçabilité. - Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine, conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité. - Veiller au bon fonctionnement des équipements et des matériels. - Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires : commandes, réception, rangement des marchandises. - Assurer le lien avec le prestataire extérieur de restauration ou les fournisseurs de denrées. - Suivre les formations et sensibilisations dispensées par le prestataire restauration & participer à la « commission menus » en lien avec les autres établissements. - Accompagner d'éventuels stagiaires. - Rendre compte à son supérieur hiérarchique. - Participer aux diverses réunions. Poste à pourvoir le 2 mars 2026. Avantages : horaires de jour, jours fériés chômés, 9 congés trimestriels supplémentaires/an & heures de récupération, prime Ségur. Candidature (lettre de motivation et CV) à adresser à Monsieur BESNOIST, Directeur adjoint Au plus tard le 05/02/2026 par email.