Offre n° 203DRPL
Cuisinier/ aide cuisine (H/F)

27 - PACY SUR EURE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 janvier 2026

recherche pour un restaurant type brasserie commis de cuisine ou aide cuisinier travail en continu, du lundi au vendredi, le midi de 11h à 15h00 avec pause repas inclus. vous seconderez le chef de cuisine, en autonomie. Profil débutant accepté si vous connaissez à minima les bases en cuisine et que vous êtes en capacité de goûter les préparations et viandes.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

En contact avec du public
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine des spécialités régionales françaises
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Définir des besoins en approvisionnement
Familles de produits alimentaires
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Législation alimentaire
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Procédures de cuisson sous vide
Procédures de la marche en avant
Production culinaire
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Régimes alimentaires
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)