Votre mission : Gérer la cuisson des produits charcutiers. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Programmer et assurer la mise en cuisson des produits - Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuissons - Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées - Etre en charge des documents de traçabilité - Avertir son responsable de toute anomalie constatée - Assurer le nettoyage des équipements et de son poste. Cela dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de délais. Pour occuper ce poste on vous demandera de travailler en autonomie une fois formé en interne. Du dimanche au jeudi en horaires de nuit : 15H-22H45 Du lundi au vendredi 7H00-14H45 Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Ponctuel, fiable et autonome. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.