Vous êtes passionné et spécialisé dans la préparation de brunchs. Sous la supervision du chef de cuisine vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats de brunch, en veillant à la qualité , a la fraicheur des produits et à la présentation soignée des assiettes. Les attendus: -Préparer les plats de brunchs , tant sucrés que salés en respectant ls recettes et les normes de l'établissement. -Assurer la mise en place avant le service -Veiller à la qualité des ingrédients, à la propreté et à l'organisation de la cuisine -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Le profil recherché. Expérience dans un poste similaire idéalement dans un établissement proposant des brunchs Sens de l'organisation , rigueur et dynamisme