Boulanger / Boulangère (H/F) 87 - ST JUNIEN
Offre n° 203FGNF
Boulanger / Boulangère (H/F)
87 - ST JUNIEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 avril 2026
Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boutique à Saint-Junien, l'enseigne Nationale recrute des Boulangers(ères) H/F en CDI (5 postes à pourvoir). Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons . Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. VOS MISSIONS : - Pétrir, façonner, cuire les différentes pâtes à pain tout au long de la journée - Respecter les fiches techniques de l'enseigne - Réaliser les fougasses, ficelles. - Garantir le respect des règles d'hygiène VOTRE PROFIL : - Formation initiale en boulangerie - Première expérience attendue - On vous connait pour votre sérieux, votre rigueur et votre sens du service - Vous partagez les valeurs de l'enseigne : Esprit d'équipe / Adaptabilité / Sentiment d'appartenance MODALITES : - Rémunération négociable à partir de 1 860 € brut mensuel (selon expérience) - Prise de poste dès que possible selon la disponibilité du candidat - Formation d'un mois minimum à prévoir sur la boutique Rue des Tuilières à Limoges - Parcours candidat : Pré-sélection téléphonique puis entretien sur site - Immersion possible 3 Raisons de nous rejoindre : - Horaires - De 4h00 à 13h00 ou de 13h00 à 20h30 - 2 jours de repos consécutifs - Possibilité semaine de 4 jours travaillés - Planning établis 3 semaines à l'avance minimum - 2 week-ends par mois non travaillés - Package de rémunération attractif - Heures de nuit majorées à 25%, heures de dimanche majorées à 20%, heures supplémentaires majorées à 25% - Panier repas de 6,33€ brut par jour travaillé, soit 145,59 € brut (pour 23 jours travaillés) - Prime conventionnelle (au bout d'un an) - Accord d'intéressement - Environnement de travail dynamique - Equipe accueillante et passionnée - Participation à l'ouverture d'un nouveau point de vente - Sens du service client - Goût pour le travail de qualité et des produits frais - Evolution possible en interne
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail par roulement - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1860.00 Euros sur 12 mois
- + Selon profil/Expérience/Diplômes.
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Boulangerie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- CAP boulangerCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Bac pro boulanger pâtissier
- BP boulanger
- MC pâtisserie boulangère
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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