Entreprise familiale spécialisée dans la découpe et la transformation de viande de porc, membre du Groupe SUDAGRO, nous poursuivons notre développement et la modernisation de nos outils de production. Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Responsable de production. Vos missions Piloter et optimiser la production (qualité, sécurité, performance) Organiser et suivre le planning de production selon les commandes clients Gérer les achats de matières premières Manager une équipe d'environ 10 personnes (organisation, formation, montée en compétences) Garantir le respect des normes HACCP, hygiène et sécurité Contribuer à l'amélioration continue et à l'optimisation des coûts Collaborer avec les services qualité, maintenance, logistique et direction Participer aux projets d'investissement et d'évolution de la structure Réaliser l'inventaire mensuel Profil recherché Expérience indispensable en production agroalimentaire, idéalement dans la filière viande Solides compétences en management d'équipe Rigueur, leadership, sens de l'organisation Capacité à accompagner le changement dans un environnement en évolution Conditions & avantages CDI - 39h Horaires flexibles selon l'activité (du lundi au vendredi) Salaire 39 000 € brut annuel 13e mois Avantage salarié : achat de viande sur place à tarif préférentiel Entreprise à taille humaine, projets ambitieux, perspectives d'évolution au sein du groupe Poste basé sur site - présentiel