Au sein d'un supermarché, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Vous managerez une équipe de 4 personnes. Travail sur carcasses. Partenariat avec des éleveurs locaux. Suivi du CA et des marges. Titulaire d'un CAP spécialisé boucherie, avec expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous avez une première expérience similaire ou un désir d'évoluer vers un poste à responsabilité.