Offre n° 203FRMK
BOULANGER.E (H/F)

24 - COULOUNIEIX CHAMIERS - Localiser avec Mappy

Publié le 27 janvier 2026

POSTE A PREVOIR COURANT AVRIL (Fléxibilité) Jeune entreprise artisanale en plein développement Fabrication 100 % maison, dans le respect du produit Gamme bio et travail au levain naturel Pains de tradition Magasin ouvert sur le fournil, transparence totale Hygiène rigoureusement maîtrisée Travail de nuit Week-ends libres (samedi & dimanche) Temps de travail : 35 à 39 h

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
possibilité d'heures supplémentaires

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

BoulangerCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
Boulanger (BM)
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
BP boulanger
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Chaîne du froid
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Utilisation de matériel de nettoyage
Utilisation de pétrin mécanique
Vérifier les stocks de matières premières