BOULANGER PATISSIER (H/F)

BOULANGER PATISSIER (H/F) 66 - BOMPAS

Offre n° 203GBJK
BOULANGER PATISSIER (H/F)

66 - BOMPAS - Localiser avec Mappy

Publié le 27 janvier 2026

vous préparerez et vous réaliserez les produits de boulangerie (les pains) et les viennoiseries (pains au chocolat, croissants, pains aux raisins) selon les regles d'hygienes vous gererez les stocks de matiere premiere vous assurerez la cuisson optimale de chaque produits de boulangerie et de viennoiserie

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en boulangerie patisserieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - boulangerie patisserie

Compétences

  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LES MOULINS DU CANIGOU

M. Mohsen ABDELLAOUII

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