Rattaché(e) directement au dirigeant, vous êtes le référent financier de l'entreprise, avec une vision transverse et opérationnelle sur l'ensemble des sites, et un rôle clé d'aide à la décision. Missions principales Pilotage financier & contrôle de gestion (DOMINANTE RAF) - Supervision et contrôle des flux financiers (encaissements, remises bancaires, mouvements de trésorerie) - Analyse approfondie des écarts de caisses et sécurisation des procédures - Élaboration, suivi et analyse des tableaux de bord financiers : o chiffre d'affaires par point de vente o marges, taux de casse, rentabilité o suivi des charges fixes et variables - Pilotage de la trésorerie, anticipation des besoins et suivi des équilibres financiers - Analyse des coûts et propositions d'optimisation - Préparation des éléments comptables et financiers en lien avec le cabinet comptable - Suivi des relations bancaires et partenaires financiers - Mise en place et amélioration des procédures de contrôle interne Gestion administrative & sociale - Supervision de la gestion administrative du personnel - Suivi des effectifs, plannings, absences et remplacements - Préparation, transmission et contrôle des variables de paie - Interface avec le cabinet comptable et le service social - Veille au respect des obligations légales, sociales et conventionnelles - Appui au dirigeant sur les dossiers RH sensibles ou disciplinaires Relations fournisseurs & organisation - Suivi et contrôle des factures fournisseurs - Centralisation et sécurisation des procédures d'achats - Interface avec administrations, organismes et prestataires externes - Participation à la structuration et à la formalisation des processus internes Reporting & aide à la décision - Reporting financier régulier et structuré auprès de la direction - Aide à la décision stratégique basée sur l'analyse des chiffres - Mise en place d'outils de suivi et de pilotage adaptés à une structure multi-sites Profil recherché - Expérience confirmée sur un poste à forte dominante financière, type RAF, responsable administratif et financier ou poste équivalent - Expérience impérative sur un poste pluridisciplinaire (finance / administratif / RH) - Très bonnes compétences en analyse financière et contrôle de gestion - Capacité à structurer, fiabiliser et sécuriser les process Prise de poste dès que possible