Description du poste Vous assurez la relation commerciale avec le client Vous assurez le service au restaurant avec le sourire et selon les standards et procédures de l'entreprise Vous respectez les normes HACCP Vous entretenez le matériel mis à disposition des équipes Vous connaissez parfaitement les produits et boissons de la carte pour mieux les vendre mais aussi mieux gérer les allergies Vous prenez les commandes et conseillez les clients dans leurs choix Vous vous assurez que le temps d'attente reste raisonnable entre chaque plat servi Vous assurez une bonne communication avec l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la satisfaction du client et transmettez les éventuelles remarques à votre responsable Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP Profil recherché Vous êtes dynamique et souriant Vous communiquez efficacement en plusieurs langues aves les clients et les équipes Vous connaissez les procédures d'encaissement Vous savez lire un plan de table et savez servir au plateau Vous connaissez les normes HACCP Vous connaissez les techniques de commercialisation